2023年4月20日（木）に、里山スタジアムでFC今治運営のカフェ「里山サロン」内覧会が有りました。
カフェ「里山サロン」には、複合福祉施設「コミュニティビレッジきとなる」が併設しています。
里山サロンは、『来るだけで誰か、何かのためになる優しい場所』をコンセプトに掲げています。
株式会社今治．夢スポーツ代表取締役社長 矢野将文氏のあいさつ。
里山サロン マネージャー 飛田文子氏のあいさつ。
フードコーディネーター 奥地晋也氏によるメニューコンセプト説明。
試食
地元産食材、環境に配慮した包装を使用しているようです。
スコーンに付いている「発酵バタークリーム」は、大変美味しいです。ホットドックも本格的なソーセージが使われていて歯ごたえがあります。山丹正宗さんの甘酒を使ったドレッシングを使ったサラダ等「里山サロン」オリジナルも多々見受けられます。
店内
明るい店内で、カウンターに焼きたてのスコーンが置かれています。入店してスコーンの香りで出迎えてくれます。
店内から外が見れ里山スタジアムで一番緑が多い景色が見れます。現在土のところにも芝生が植えられているようです。
里山サロン
【営業時間】8：00～18：00
【定休日】月曜日
【住所】今治市高橋ふれあいの丘1-3
【TEL】0898-22-5850
【席数】室内40、屋外（テラス）8
※今後、室外席を増やしていく予定です。
【メニュー】ドリンク：32、モーニング：7種類、ランチ：5種類、その他単品（スコーン含む）：7種類
GRAND OPEN
2023年4月24日（月）からです。
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